Original TNT Design Gutes Allround-Messer Fantastische Handlage Made in Solingen Kaum ein deutscher Messermacher hat in den letzten Jahren solch einen rasanten Aufstieg erlebt wie Toni Nicolas Tietzel. Der unglaublich begabte Jungspund aus Clausthal-Zellerfeld studiert Materialwissenschaften und Werkstofftechnik und hat seine Hausaufgaben wahrlich gemacht. Wie kaum ein anderer Messermacher verbindet er elegantes Design, funktionale Anschliffe und allerhöchste Passgenauigkeit in der Fertigung. Selbst mit einer Lupe wird man bei einem Tietzel keinerlei Ungenauigkeiten finden – hier nimmt es der junge Messermacher mehr als genau. Natürlich ist die Fertigungsdauer der Tietzel-Messer enorm hoch, da zum einen keine Schablonen zum Einsatz kommen und zum anderen jeder Produktionsschritt immer wieder haargenau geprüft wird. Dementsprechend ist ein original Tietzel nichts für den schmalen Geldbeutel.  Böker darf nun als erster Hersteller überhaupt, ein echtes Toni-Tietzel-Design in Serie fertigen. Beim Model TNT handelt es sich um ein mittelgroßes Allroundmesser, bei dem die typische Handschrift von Toni Tietzel nicht zu übersehen ist. Da wären zunächst die vielen kleinen Winkel und Radien, welche am Griff aus Grenadilholz angebracht wurden und für eine unglaublich bequeme Handlage sorgen. In typischer Tietzel-Marnier wurde am untern Ende des Ricassos ein kleines Prisma ausgeschliffen, welches gleichzeitig als Fingerschutz und Designelement dient. Auch die auf dem Klingenrücken angebrachte Swedge ist unverkennbar dem ostdeutschen Messergenie zuzuordnen. Die dadurch entstehende schwungvolle Form ist nicht nur wunderschön sondern gleichsam auch hochgradig funktional. Das Gewicht der 3,5mm starken Klinge wird so wirkungsvoll reduziert und lässt das Messer sehr ausgewogen in der Hand liegen. Beim Stahl hat sich der Hersteller für den rostfreien und überaus vielseitigen N690 Stahl von Böhler entschieden, der mit einer feinen Satinierung versehen wurde. Diese Legierung wurde speziell für Industrie-Schneidwerkzeuge im Lebensmittelbereich entwickelt und hat sich als eine Art Standard in der Messerwelt etablieren können.  Das Böker TNT kommt mit einer hochwertigen Lederscheide. Für uns ist dieses Model eines der schönsten Fixed-Messer aus dem Böker-Sortiment und wir finden es einfach großartig, dass hier ein solch tolles Design so gut umgesetzt wurde.   Technische Daten Gesamtlänge: 215mm Klingenlänge: 96mm Klingenstärke: 3,5mm Stahl: Böhler N690/ rostfrei Anschliff: Flachschliff Griff: Grenadilholz/ Flacherl Gewicht: ca. 131gr Design: Toni Tietzel Scheide: Leder              

Burgvogel Olivia Bread Knife 20 cm Blade forged from one piece (chrome-molybdenum steel X 50 CrMoV 16) Blade oil and ice hardened to 56+/-1 HRC  Made in Solingen  Blade is honed by hand Handle material olive wood

Burgvogel Comfort Chef's Knife 20 cmBlade forged from one piece (chrome-molybdenum steel X 50 CrMoV 15) Blade oil and ice hardened to  Made in Solingen  Blade is drawn by hand Seamless transition from blade to handle Hand friendly handle made of plastic

Burgvogel Comfort Santoku Knife 18 cm Blade forged from one piece (chrome-molybdenum steel X 50 CrMoV 15) Blade oil and ice hardened to  Made in Solingen  Blade is drawn by hand Seamless transition from blade to handle Hand friendly handle made of plastic

Burgvogel Olivia Santoku Knife 18 cm Blade forged from one piece (chrome-molybdenum steel X 50 CrMoV 16)  Blade oil and ice hardened to 56+/-1 HRC  Made in Solingen  Blade is honed by hand  Handle material olive wood

Burgvogel Comfort Boning Knife 15 cm Blade forged from one piece (chrome-molybdenum steel X 50 CrMoV 15) Blade oil and ice hardened to  Made in Solingen  Blade is drawn by hand Seamless transition from blade to handle Hand friendly handle made of plastic

Burgvogel Comfort Larding Knife 10 cmBlade forged from one piece (chrome-molybdenum steel X 50 CrMoV 15) Blade oil and ice hardened to  Made in Solingen  Blade is drawn by hand Seamless transition from blade to handle Hand friendly handle made of plastic

Burgvogel Comfort Kitchen Knife 7 cmBlade forged from one piece (chrome-molybdenum steel X 50 CrMoV 15) Blade oil and ice hardened to  Made in Solingen  Blade is drawn by hand Seamless transition from blade to handle Hand friendly handle made of plastic

Burgvogel Chef's Knife 20 cm  Blade forged from one piece (chrome-molybdenum steel X 50 CrMoV 16) Blade oil and ice hardened to 56+/-1 HRC  Made in Solingen  Blade is sharpened by hand Handle material olive woodYou have the choice between 2 blade thicknesses: 2.5 mm - the blade is thinner overall, which affects your cutting performance. Cutting with a thinner blade gives you the feeling that knife is sharper. This is because the slimmer blade has to displace less material to be cut. This should make it easier for you to work with. 3.6 mm - is a classic blade thickness for Solingen knives. The stronger blade is more forgiving when you're cutting a bone or prying open a pumpkin. Even with 3.6 mm blade thickness, the knife is not invulnerable, but designed for rougher work than the thinner blade. Translated with www.DeepL.com/Translator (free version)

Burgvogel Comfort Bread Knife 20 cmBlade forged from one piece (chrome-molybdenum steel X 50 CrMoV 15) Blade oil and ice hardened to  Made in Solingen  Blade is drawn by hand Seamless transition from blade to handle Hand friendly handle made of plastic

Burgvogel Olivia Boning Knife 15 cm Blade forged from one piece (chrome-molybdenum steel X 50 CrMoV 16) Blade oil and ice hardened to 56+/-1 HRC  Made in Solingen Blade is honed by hand Handle material olive wood

Burgvogel Nakiri 17 cm Traditional Japanese Blade form for cutting vegetables Blade forged from one piece (chrome-molybdenum steel X 50 CrMoV 15) Blade oil and ice hardened to 56+/-1 HRC Made in Solingen Blade is sharpened by hand Handle material, olive wood

Burgvogel Comfort Nakiri 17 cmJapanese traditional blade shape for cutting vegetablesBlade forged from one piece (chrome-molybdenum steel X 50 CrMoV 15) Blade oil and ice hardened to  Made in Solingen  Blade is drawn by hand Seamless transition from blade to handle Hand friendly handle made of plastic

Burgvogel Olivia Ham Knife 15 cmBlade forged from one piece (chrome-molybdenum steel X 50 CrMoV 16) Blade oil and ice hardened to 56+/-1 HRC  Made in Solingen Blade is honed by hand Handle material olive wood

Burgvogel Olivia Lard Knife 10cm Blade forged from one piece (chrome-molybdenum steel X 50 CrMoV 16) Blade oil and ice hardened to 56+/-1 HRC  Made in Solingen  Blade is honed by hand Handle material olive wood

Burgvogel Comfort Ham Knife 15 cm Blade forged from one piece (chrome-molybdenum steel X 50 CrMoV 15) Blade oil and ice hardened to  Made in Solingen  Blade is drawn by hand Seamless transition from blade to handle Hand friendly handle made of plastic

Wüsthof Crafter ham knife 20 cm sturdy chef's knife with noble smoked oak handle blade made of Wüsthof steel very fine ground Technical data: Blade length: 20 mm Blade material:  Wüsthof steel Handle material:  Smoked oak Dishwasher safe: No

Wüsthof Crafter bread knife 23 cm sturdy chef's knife with noble smoked oak handle blade made of Wüsthof steel with serrated edge Technical data: Blade length: 230 mm Blade material:  Wüsthof steel Handle material:  Smoked oak Dishwasher safe: No

Wüsthof Classic Chinese Chef's Knife 18cm sturdy chef's knife with durable special plastic handle blade made of Wüsthof steel very fine ground Technical data: Blade length: 160 mm Blade material:  Wüsthof steel Handle material:  Plastic Dishwasher safe: No

Wüsthof Classic Chai Dao 17cm sturdy chef's knife with durable special plastic handle blade made of Wüsthof steel very fine ground Technical data: Blade length: 170 mm Blade material:  Wüsthof steel Handle material:  Plastic Dishwasher safe: No

Wüsthof Classic Touring Knife is particularly suitable for peeling and cleaning round vegetables and fruit such as potatoes or apples blade made of Wüsthof steel very finely ground Technical data: Blade length: 70 mm Blade material:  Wüsthof steel Handle material:  Plastic Dishwasher safe: No

Nesmuk Janus Slicer bog oak elegant kitchen knife with beautiful bog oak handle Blade of high performance niobium steel sehr fein ausgeschliffen   Technical specs  Blade length: 26 cm Blade material:  niobium steel handle material:  bog oak dishwasher safe: no    

Opinel Kitchenknife-set 4 pieces Olivewood 4-piece kitchen knife set with beautiful olive wood handle Consists of:  Vegetable knife straight Vegetable knife bent Utility knife Economy peeler Technical specs  blade material:  stainless steel handle material:  Olivewood Dishwasher safe:  No blade finish:  not coated    

Nesmuk Janus chef's knife walnut elegant chef's knife with beautiful walnut handle blade made of high performance niobium steel Very finely ground Technical data: Blade length: 180 cm Blade material:  Niobium steel Handle material:  Walnut Dishwasher safe: No